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La nostra cucina: tipicamente Sarda!
gustosi

Antipasti

La tartar di manzo sardo
16.00
Il classico della casa
19.00
La selezione di funghi
18.00
L'uovo poche crema di asparagi, guanciale croccante e tartufo
15.00
I sapori del mare
19.00
Il crudo di mare
39.00
La tartar di muggine
16.00
Il polpo arrosto su crema di funghi selvatici,erbette e datterino confit
16.00

Ristorante che si trova in centro storico ad Oristano, offre una cucina del territorio con prodotti di grande qualità. Elegante l’ambiente interno. Abbiamo apprezzato molto la fregola di terra e l’asinello con fiori di zucca. Favolosa la seada, mai mangiata così buona. Un’istituzione ad Oristano

I Viaggi di Ema

Un bellissimo locale, tipico ed a conduzione famigliare. Cucina tipicamente Sarda, curata nel dettaglio. Porzioni generosissime, lista dei vini eccellente. Come essere in famiglia..

Fabrizio

ottima cena, piatti ricercati e allo stesso tempo rispettosi della tradizione locale. Ottimo anche il servizio.Una bellisima serata

Michi Manca
deliziosi

Primi piatti

Su Pane frattau
15.00
I culurgiones ogliastrini Crema e tartufo
16.00
La Fregula al porcino,casizolu e guanciale
15.00
La linguina artigianale puruzza,antunna e fonduta di zucca al timo
16.00
La linguina artigianale al gambero viola, antunna e tartufo
16.00
Le lorighittas ai crostacei
17.00
Vialone nano gambero viola e carciofo croccante
16.00
Il vialone zafferano e crudo di tonno
16.00
I macarrones de busa alle arselle e bottarga
16.00
William Blake

``Il cibo sano lo si prende senza reti né trappole.``

terra e mare

Secondi

Il filetto al porcino
22.00
Le costine di agnello
16.00
L'asinello CBT all'antunna
18.00
Il fritto misto
18.00
Il turbante di orata all'antunna e zestre di limone
16.00
Il pescato locale (l'etto)
7.00

BBQ SARDO

Il tomoahawk (l'etto)
7.00
La fiorentina (l'etto)
8.00
La costata (l'etto)
6.00
L'asado (l'etto)
5.00
La picanha (l'etto)
8.00
Le costine di agnellone (l'etto)
16.00
Il filetto (l'etto)
8.00
Auguste Escoffier

``Il buon cibo è il fondamento della vera felicità``

per accompagnare

Contorni e formaggi

Lo spicchio di patata
6.00
I funghi arrosto
8.00
Le verdure al vapore
6.00
Il Casizolu arrosto
8.00
Il pecorino arrosto
8.00
La selezione di formaggi e confettura
10.00
da gustare

Dessert

Sa seada
6.00
La semisfera di cioccolato fondente, pere e crema
6.00
La nostra idea di meringa
6.00
La mezzaluna crema e banana
6.00