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La nostra cucina: tipicamente Sarda!
gustosi

Antipasti

Il classico della casa
19.00
La tartar di manzo sardo
15.00
Le polpettine di cavallo e la salsa di pecorino
14.00
L'uovo pochet crema di melanzane,guanciale croccante e tartufo sardo
16.00
La selezione del mare
19.00
La tartar di muggine
15.00
Il polpo croccante, crema di ceci e datterino confit
16.00
Il crudo di mare
40.00

Ristorante che si trova in centro storico ad Oristano, offre una cucina del territorio con prodotti di grande qualità. Elegante l’ambiente interno. Abbiamo apprezzato molto la fregola di terra e l’asinello con fiori di zucca. Favolosa la seada, mai mangiata così buona. Un’istituzione ad Oristano

I Viaggi di Ema

Un bellissimo locale, tipico ed a conduzione famigliare. Cucina tipicamente Sarda, curata nel dettaglio. Porzioni generosissime, lista dei vini eccellente. Come essere in famiglia..

Fabrizio

ottima cena, piatti ricercati e allo stesso tempo rispettosi della tradizione locale. Ottimo anche il servizio.Una bellisima serata

Michi Manca
deliziosi

Primi piatti

Iculurgiones ogliastrini in fonduta di pecorino e tartufo sardo
16.00
l pane frattau
15.00
La fregula purpuzza ,fiori di zucca e casizolu del montiferru
15.00
Le linguine artigianali al cremoso di polpo piccante
15.00
Le lorighittas all'astice locale
40.00
Il vialone nano al gambero rosso,fiori di zucca e tartufo sardo
16.00
William Blake

``Il cibo sano lo si prende senza reti né trappole.``

del nostro mare

Secondi

Il fritto misto di pesce
18.00
l pescato locale (l'etto)
7.00
Laragosta sarda (l'etto)
20.00
L'astice blu del mediterraneo (l'etto)
13.00

BBQ SARDO

La costata di frisona (l'etto)
6.00
La fiorentina di frisona (l'etto)
8.00
La punta di sottofesa (l'etto)
8.00
Il reale con osso (l'etto)
7.00
L'asinello CBT al fiore di zucca
18.00
Le costine di agnellone
16.00
l filetto di manzo sardo al cannonau doc e ginepro
22.00
Auguste Escoffier

``Il buon cibo è il fondamento della vera felicità``

per accompagnare

Contorni e formaggi

Le verdure bollite
6.00
Le patate
6.00
Le melanzane
6.00
La selezione di formaggi, diverse stagionature e confettura
12.00
l casizolu del montiferru arrosto
8.00
Il pecorino sardo arrosto
8.00
da gustare

Dessert

Il filindeu fritto, crema al mascarpone e....
7.00
La meringata
6.00
l cestinetto di frolla ,crema al cioccolato e frutta
6.00
La seada di casizolu
6.00
Idolci tipici sardi
5.00
Antico Incantesimo

Esaltazione di suggestioni, territorio e cultura

La bottarga di muggine della laguna di Cabras

Vernaccia di Oristano DOC Silvio Carta 2004

Linguine artigianali in salsa di otziadas, zestre di limone e mandorle

Vernaccia di Oristano DOC Famiglia Orro 2013

Il muggine affumicato, il muggine fritto e la salsa ai frutti

Antico Gregori vernaccia di Oristano DOC Cantina Contini

Il mostacciolo croccante cioccolato e pompelmo

Pontis passito da uve vernaccia Cantina Contini

Amaretto classico

Pontis grappa di vinacce di vinaccia

65€