Ristorante che si trova in centro storico ad Oristano, offre una cucina del territorio con prodotti di grande qualità. Elegante l’ambiente interno. Abbiamo apprezzato molto la fregola di terra e l’asinello con fiori di zucca. Favolosa la seada, mai mangiata così buona. Un’istituzione ad Oristano

I Viaggi di Ema

Un bellissimo locale, tipico ed a conduzione famigliare. Cucina tipicamente Sarda, curata nel dettaglio. Porzioni generosissime, lista dei vini eccellente. Come essere in famiglia..

Fabrizio

ottima cena, piatti ricercati e allo stesso tempo rispettosi della tradizione locale. Ottimo anche il servizio.Una bellisima serata

Michi Manca

I primi della nostra tradizione

La fregula purpuzza, fiori di zucca e casizolu del Montiferru

€ 16.00

I culurgiones ogliastrini fonduta di pecorino e tartufo sardo

€ 16.00

Il pane frattau

€ 15.00

I primi della nostra innovazione

Le lorighittas artigianali all'astice blu

€ 40.00

Le linguine artigianali al cremoso di basilico e nocciole, muggine affumicato e pompia

€ 16.00

Le linguine alla bottarga di muggine

€ 16.00

Il vialone nano al gambero rosso, fiori di zucca e tartufo

€ 18.00

La fregula ai frutti di mare

€ 18.00

I maccarones de busa, bottarga e arselle

€ 17.00

For Kids

William Blake

``Il cibo sano lo si prende senza reti né trappole.``

del nostro mare

Secondi

Il fritto misto di pesce

€ 20.00

L'aragosta sarda (all'etto)

€ 20.00

Il muggine in crosta di carasau

€ 16.00

Il pescato locale (l'etto)

€ 7.00

Dal nostro bbq e i secondi di carne

La costata di frisona (l'etto)

€ 6.00

La fiorentina di frisona (l'etto)

€ 8.00

La punta di sottofesa (l'etto)

€ 8.00

Il reale con osso (l'etto)

€ 7.00

Il filetto di manzo sardo al cannonau doc e ginepro

€ 22.00

Le costine di agnellone fritte

€ 16.00

L'asinello CBT al fiore di zucca

€ 18.00

Il maialetto arrosto

€ 30.00

Auguste Escoffier

``Il buon cibo è il fondamento della vera felicità``

per accompagnare

Contorni e formaggi

Le patate

€ 6.00

Le verdure al vapore

€ 6.00

Le melanzane

€ 9.00

Le verdure in tempura

€ 9.00

da gustare

I nostri dolci

Il filindeu croccante, frutta e crema

€ 8.00

La seada di casizolu

€ 8.00

Il delizioso alla nocciola, fichi, sapa e crumble di cioccolato

€ 8.00

Antico Incantesimo

Esaltazione di suggestioni, territorio e cultura

La bottarga di muggine della laguna di Cabras

Vernaccia di Oristano DOC Silvio Carta 2004

Linguine artigianali in salsa di otziadas, zestre di limone e mandorle

Vernaccia di Oristano DOC Famiglia Orro 2013

Il muggine affumicato, il muggine fritto e la salsa ai frutti

Antico Gregori vernaccia di Oristano DOC Cantina Contini

Il mostacciolo croccante cioccolato e pompelmo

Pontis passito da uve vernaccia Cantina Contini

Amaretto classico

Pontis grappa di vinacce di vinaccia

65€

Menu

I nostri antipasti di terra

Il classico della casa

€ 19.00

Il prosciutto sardo a coltello

€ 15.00

L'uovo poche' crema di melanzane, guancia di maiale croccante e tartufo sardo.

€ 16.00

La tartar di manzo ai profumi di Sardegna

€ 16.00

I fiori di zucca ripieni di casizolu

€ 9.00

I nostri antipasti di mare

Il polpo arrosto crema di ceci,datterino confit ed erbette

€ 16.00

I sapori di mare

€ 19.00

La tartare mediterranea di muggine

€ 16.00

Il nostro crudo di mare

€ 40.00

La bottarga, l'oro di Cabras

€ 18.00

La zuppettina di cozze in rosso

€ 13.00

Le ostriche Fabrizie (al pezzo)

€ 5.00

Il gambero rosso (al pezzo)

€ 5.00

Insalatina di polpo e patate

€ 16.00

I Viaggi di Ema

Fabrizio

Michi Manca

I primi della nostra tradizione

La fregula purpuzza, fiori di zucca e casizolu del Montiferru

€ 16.00

I culurgiones ogliastrini fonduta di pecorino e tartufo sardo

€ 16.00

Il pane frattau

€ 15.00

Le lorighittas al ragù di cinghiale

€ 15.00

I ravioli artigianali al sugo sardo

€ 15.00

I primi della nostra innovazione

Le lorighittas artigianali all'astice blu

€ 40.00

Le linguine artigianali al cremoso di basilico e nocciole, muggine affumicato e pompia

€ 16.00

Le linguine alla bottarga di muggine

€ 16.00

Il vialone nano al gambero rosso, fiori di zucca e tartufo

€ 18.00

La fregula ai frutti di mare

€ 18.00

I maccarones de busa, bottarga e arselle

€ 17.00

For Kids

Malloreddus alla campidanese con salsiccia fresca

€ 14.00

Spaghettini al pomodoro

€ 13.00

La fettina di manzo fritta

€ 14.00

La fettina di manzo arrosto

€ 13.00

Patatine

€ 6.00

William Blake

``Il cibo sano lo si prende senza reti né trappole.``

del nostro mare

Secondi

Il fritto misto di pesce

€ 20.00

L'aragosta sarda (all'etto)

€ 20.00

Il muggine in crosta di carasau

€ 16.00

Il pescato locale (l'etto)